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タンメン...2袋
キャベツ...5枚
シメジ...1パック
ピーマン...1個
ニラ...1束
桜エビ...大さじ3
おろしニンニク...小さじ1
豆乳...500cc
作り方
1.キャベツはざく切りにする。
ピーマンは細切りにする。
ニラは3cm幅に切る。
シメジは小房に分ける。
2.フライパンに油をひき、1を炒め、塩コショウを振る。
3.鍋に水500ccと豆乳を入れて煮立たせ、麺を茹でる。
4.麺が茹であがったら2と桜エビを入れる。
素麺...2束
トマト...2個
乾燥ワカメ...適量
冷凍小柱...1/2カップ
ニンニクスライス...1片分
固形ブイヨン...2個
塩コショウ...適量
作り方
1.乾燥ワカメは水でもどす。
トマトはざく切りにする。
2.鍋に湯を沸かし、ブイヨン、小柱、ニンニク、を入れる。
3.素麺を入れる。
4.トマトとワカメを入れ、塩コショウで味をととのえる。
パスタ...1人分
クリームソース...適量
ピザ用チーズ...適量
水煮マッシュルーム...適量
作り方
1.茹でたパスタ、クリームソース、水煮マッシュルームを混ぜ、グラタン皿に入れる。
2.ピザ用チーズをかけ、オーブンで焼き色がつくまで焼く。
焼き麩...4個
卵...3個
刻みネギ...適量
紅ショウガ...適量
[合わせだし]
だし汁...400cc
麺つゆ...大さじ3
みりん...大さじ2
パスタ...200g
ドライパセリ...適量
[ソース]
トマト...4個(凍らす)
ガーリックパスダー...適量
オリーブ油...適量
塩コショウ...適量
作り方
1.パスタを少し長めに茹でる。
2.トマトは湯につけて皮をむき、ざく切りにする。
ボウルに入れ、オリーブ油、ガーリックパウダー、塩コショウと和える。
3.茹であがったパスタは冷水で粗熱を取り、水気を切って皿に盛る。
4.2をかけてドライパセリを振る。